Wenn man mit Freunden zusammen kommt und jeder etwas mitbringt, muss es schnell und einfach gehen und am besten auch nicht das Portemonnaie sprengen.
Und die traurige Wahrheit ist: Nicht jeder kann Laugengebäck mitbringen.
Also, für ein paar extra Sympathiepunkte mein Flammkuchen Rezept:
Zutaten:
– fertiger Pizzateig
– 1 Becher Schmand
– 1/2 rote Zwiebel (Es gibt auch Mutige die eine Ganze wagen)
– 1 Packung Würfelschinken (Für die Vegetarier unter euch kann man den Schinken auch durch rote Paprika ersetzen)
Vorbereitung:
– Backofen auf 200 Grad, Ober-Unterhitze vorheizen
– Zwiebel der länge nach halbieren und in dünne Scheiben schneiden
Durchführung:
- Pizzateig auf einem Backblech ausrollen (wenn nicht vorhanden Backpapier nicht vergessen!)
- Schmand auf dem Pizzateig gleichmäßig verstreichen
- Einzelne Zwiebel(halb)ringe voneinander trennen und auf dem Schmand gleichmäßig verteilen
- Das Gleiche mit dem Würfelschinken machen
- Bei 200 Grad ca. 15 min backen (je nach gewünschter Bräunung und Knusprigkeit)
– Essen für 2 Tage (nur für mich, wenn ich den Selbstbeherrschungstest schaffe)
– schmeckt auch kalt
Ich weiß nicht wie lange sich das Rezept hält, da es in der Regel nach 2 Tagen spätestens komplett leer ist. Vermutlich aber 3 Tage.
(Nicht vergessen, bevor es in einer geschlossenen Dose in den Kühlschrank kommt, komplett offen auskühlen lassen)
SS
